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韓国料理 ましっそよ -北の屋台-
韓国家庭料理をベースにした居酒屋。十勝産のお肉・野菜・山菜で、韓国料理の「五味五色」が楽しめます。
海鮮チヂミやホルモンチゲ、石焼ビビンバ、コッケジャンなど、韓国家庭料理をベースにした居酒屋です。
韓国料理の基本は「五味五色」の調和と言われています。「塩味・甘味・酸味・辛味・苦味」の「五味」「黒・赤・黄・緑・白」の「五色」この両面を大切にした料理です。山菜・野草・木の実・果実はもちろん、漢方薬の薬草も料理の素材として活用されていることでも健康食と言われる由縁です。
本場韓国産の味深いお酒と地場産のお肉・野菜・山菜で「五味五色」をお召し上がりください。
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ラワンぶきの永井農場 直売所
高さ2〜3m！6月のみ、足寄特産のラワンぶきを直売！！
ラワンぶきは、足寄町の中でも螺湾（ラワン）川沿いのごく限られた場所にしか生息しない巨大なふきです。永井農場は地元で一番の栽培面積を誇るラワンぶき畑で、20年以上もラワンぶきを育てています。
ラワンぶきはその大きさだけでなく、おいしさも格別。みずみずしく肉質やわらか。6月の短い期間しか味わうことができない、ラワンぶき。
食べレア北海道にてご購入いただけます。
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