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燻製創作料理 煙陣（えんじん） -北の屋台-
こだわりの食材を旨味と味を引き出し『燻製』にした創作燻製料理のお店！ 店主自ら射止めたエゾ鹿肉も人気。
ちょっと珍しい燻製料理の専門店です。素材の旨味がギュッと凝縮された自家製燻製料理はファンが多数。産地直送のこだわり食材を使った料理や、店主自らが射止めた鹿肉料理も人気です。
月ごと、季節ごとに変わる厳選された酒類もおすすめ。女性１人でも気軽に入れる、ワイワイ楽しいお店です。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
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中田食品
十勝産のおいしい豆腐を提供し続ける
日本の食料基地とも言われる北海道・十勝のきれいな水と豊かな大地。
その豊かな恵みをたっぷり吸い込んだ十勝の大豆は、香り豊かで味濃く育ちます。
中田食品の豆腐は、そんな十勝産の大豆だけを使い、本物の味にこだわってつくっています。
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