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居酒屋・スキレット料理 おみつ -北の屋台-
穏やかに見える店主の料理は、意外と強気な直球勝負!スキレットを使った熱々メニューで心も体もぽっかぽか
スキレットとは、鋳鉄製フライパンのこと。そのしっかりとした厚みと素材のため、均一に温度が伝わり素材の旨味を生かした調理が可能な魔法のフライパン!おみつでは、そんなスキレットを使ったのこだわりメニューをご提供しています。店主のイチオシは、自家製豚こまチャーシューが入った香ばしい香りが食欲をそそる「おみつの焼きめし」や、春の山菜・秋の天然キノコを使ったオリジナルメニュー!最後までジュージュー熱々な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
煮込み居酒屋 天(そら) -北の屋台-
じっくり煮込んだ牛すじ肉など、煮込み料理が人気のお店。こだわりの料理をたくさん用意して、店主が笑顔で待っています!
イチオシメニューはじっくりコトコト煮込んだ「牛すじ肉の煮込み」。柔らかくて旨味たっぷり。酒の肴に最高です!
スペイン風煮込みの「季節の野菜アヒージョ」や、十勝産長いもを使ったフライドポテトなど、煮込み料理を中心にこだわりのメニューをたくさん用意して、店主が笑顔で待っています!
じっくり時間をかけて作った料理を、店主おすすめの美味しいお酒と一緒にどうぞ。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
有限会社フーズジャパン
宅配お弁当No.1宣言
毎日のお弁当は、日替わり弁当や定番商品で300種類以上、又はご予算やご希望食材、あらゆるシーンに打ち合わせ対応する商品へ、可能な限りお作りする特注弁当、オードブル、その他ご注文お待ちしています。
かふぇ坩堝
自家焙煎コーヒー豆とお食事
自家焙煎の新鮮なコーヒー豆は常時10種あり、お好みのコーヒーをハンドドリップで一杯一杯いれています。旬の野菜を使った手作りのお食事も充実。平日は23時までオーダー可です。
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