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マテナ珈琲
こだわりの豆を使った珈琲スタンド
注文ごとにドリップの方法を選べる有機栽培の珈琲が人気のスタンドです。週末限定の和菓子やカフェラテなど目でも楽しめるアイテムが揃っています。ひとつひとつ素材や容器にこだわり美味しくて地球に優しいお店を目指しています。
創作旬彩 凪海(nami) -北の屋台-
和洋中、ジャンルにこだわらない料理を提供
牛ではなく豚のタンを使ったシチューはおすすめです!
店主の実家、広尾の昆布で出汁をとったメニューは深くて優しいお味です。
■やわらか~豚タンシチュー
豚タンを赤ワインで一晩漬け煮込み、デミグラスソースを使用したちょっと贅沢なシチュー。
■小腹が空いたときの昆布だしそうめん
昆布をふんだんに使ってだしをとりました。小腹が空いたときにさっぱっりと食べられるそうめん。そうめんは、香川県から取り寄せしている乾麺を使用しています。