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イタリアンスピナッチ -北の屋台-

小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかが
小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかがですか？小皿料理からパスタ、リゾット肉や魚料理、そしてドルチェも！ ■豚肉のフリカッセパッケリ添え豚の肩ロースやばら肉を玉葱から出る水分だけでじっくり煮込んだフェンネルやレモンが香るナポリ風ジェノベーゼを生クリームでフリカッセにしました。付け合わせには、食べ応えのあるパッケリというパスタを添えています。 ■小皿料理 ■パスタ、リゾット ■肉、魚料理 ■ドルチェ（スイーツ） ■フォカッチャサンド

ビート資料館

十勝の代表的な農産物、砂糖の原料となるビート栽培や糖業に関する資料を展示！
ビート資料館は日本甜菜製糖株式会社（日甜）の創立70周年を記念して、平成元年10月5日にオープンした資料館です。十勝の代表的な農産物、砂糖の原料となるビート栽培や糖業に関する資料を展示しています。古い農機具や貴重な資料、模型、パネル展示のほか、てん菜に関する映像も視聴でき、担当者が栽培・製糖両技術の進歩・歴史を解説します。２階中央には皇族ご巡覧の記念写真などを展示する特別展示室が設けられ、屋外には昭和天皇行幸の記念碑が鎮座し、往時の旧帯広製糖所の繁栄を物語っています。