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串焼き・炉端さん太 -北の屋台-

北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家です。料理によって使い分けられる「塩」へのこだわりも感じていただけたらなと思います。お一人様はもちろん、お酒の飲めない方でも大歓迎！！！ ■十勝産牛ヒレ肉の炙り脂身が少なく柔らかいヒレ肉を強火で焼き、ミディアム・レアに仕上げました。お肉に合う岩塩をさっと振って召し上がりください。 ■串焼き各種 ■干物各種 ■十勝野菜の彩り炙り ■山わさびとろろ飯

ビート資料館

十勝の代表的な農産物、砂糖の原料となるビート栽培や糖業に関する資料を展示！
ビート資料館は日本甜菜製糖株式会社（日甜）の創立70周年を記念して、平成元年10月5日にオープンした資料館です。十勝の代表的な農産物、砂糖の原料となるビート栽培や糖業に関する資料を展示しています。古い農機具や貴重な資料、模型、パネル展示のほか、てん菜に関する映像も視聴でき、担当者が栽培・製糖両技術の進歩・歴史を解説します。２階中央には皇族ご巡覧の記念写真などを展示する特別展示室が設けられ、屋外には昭和天皇行幸の記念碑が鎮座し、往時の旧帯広製糖所の繁栄を物語っています。