スポットを探す[帯広・十勝]

1628件を表示

亜細亜食堂（まちづくり元気おびひろ）ポンチセ -北の屋台-

スパイシーなおツマミからヘルシーな薬膳料理まで、アジア各国のメニューやアイヌ民俗の家庭料理が楽しめるお店！
店名である”ポンチセ”とは、アイヌ語で「小さな家」という意味。「誰もが帰って来られる場所に」との願いが込めました。提供しているメニューは、アジア各国、さまざまな地域特有の香辛料や調味料を使ったアジア料理のほか、店主が子どもの頃から慣れ親しんだアイヌ民俗の家庭料理です。おススメは豚骨を4時間ほどかけて煮込み、骨ごとスープとして味わうアイヌの家庭料理「ポネオハウ」！日本人の舌にもよく馴染む、懐かしくてどこかほっとするような手作り料理を堪能してみませんか？

創作旬彩凪海（nami） -北の屋台-

和洋中、ジャンルにこだわらない料理を提供
牛ではなく豚のタンを使ったシチューはおすすめです！店主の実家、広尾の昆布で出汁をとったメニューは深くて優しいお味です。 ■やわらか～豚タンシチュー豚タンを赤ワインで一晩漬け煮込み、デミグラスソースを使用したちょっと贅沢なシチュー。 ■小腹が空いたときの昆布だしそうめん昆布をふんだんに使ってだしをとりました。小腹が空いたときにさっぱっりと食べられるそうめん。そうめんは、香川県から取り寄せしている乾麺を使用しています。