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亜細亜食堂（まちづくり元気おびひろ）ポンチセ -北の屋台-

スパイシーなおツマミからヘルシーな薬膳料理まで、アジア各国のメニューやアイヌ民俗の家庭料理が楽しめるお店！
店名である”ポンチセ”とは、アイヌ語で「小さな家」という意味。「誰もが帰って来られる場所に」との願いが込めました。提供しているメニューは、アジア各国、さまざまな地域特有の香辛料や調味料を使ったアジア料理のほか、店主が子どもの頃から慣れ親しんだアイヌ民俗の家庭料理です。おススメは豚骨を4時間ほどかけて煮込み、骨ごとスープとして味わうアイヌの家庭料理「ポネオハウ」！日本人の舌にもよく馴染む、懐かしくてどこかほっとするような手作り料理を堪能してみませんか？

イタリアンスピナッチ -北の屋台-

小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかが
小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかがですか？小皿料理からパスタ、リゾット肉や魚料理、そしてドルチェも！ ■豚肉のフリカッセパッケリ添え豚の肩ロースやばら肉を玉葱から出る水分だけでじっくり煮込んだフェンネルやレモンが香るナポリ風ジェノベーゼを生クリームでフリカッセにしました。付け合わせには、食べ応えのあるパッケリというパスタを添えています。 ■小皿料理 ■パスタ、リゾット ■肉、魚料理 ■ドルチェ（スイーツ） ■フォカッチャサンド