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キサラファーム チーズ工房
0156-63-3800
のびのび育ったヤギから、美味しいチーズは生まれます。
山羊のチーズはコクが強いのが特徴。
千年の森のヤギは、庭造りに欠かせない存在。庭で剪定した枝葉をヤギに与え、その堆肥を庭に戻しています。
ここで作られるチーズは、千年の森と矯正した大自然からの贈り物です。
フォト
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はおび 近隣農家の牛乳を使用したセミハードタイプのチーズで
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トゥレプ 近隣農家の牛乳と自社精算の山羊乳を8対2の割合で
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春から秋の放牧山羊乳で作るセミハートタイプのチーズ
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十勝シェーブル炭 搾りたて山羊乳で作られたチーズに炭をまぶ
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メ〜メ〜チーズフレッシュ 自社で飼育されたヤギから毎日搾ら
最新クチコミ
北海道地チーズ博2023
道産ナチュラルチーズの魅力を伝えるイベントが、都内の渋谷ヒカリエで開かれており、キサラファームチーズ工房もさんかしています。日本航空国際線機内食にも採用された、酸味まろやかさが特徴のカウベルなどを販… 続きを読む>>
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北海道チーズフェスの一環で首都圏などから15人が参加。キサラファームでは、十勝千年の森を会場にオリジナルチーズ作りに挑戦しました。 続きを読む>>
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北海道チーズフェス2022
キサラファームも協賛しています。広大な千年の森で育ったヤギのチーズ！以前、トントンで、私もチーズ当選しました。凄く美味しいですよね！ 続きを読む>>
2022/11/15 09:23
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基本情報
| スポット名 | キサラファーム チーズ工房 |
|---|---|
| 住所 | 〒089-0356 北海道清水町羽帯南10線 |
| TEL | 0156-63-3800 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 11月上旬〜4月下旬まで冬期休業 |
| 駐車場 | あり |
| HP | http://www.tmf.jp/ |
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