就活学園スクロイド事業

地場産品を活かして学ぶ！
フードビジネスセミナー（受講料無料）

本講座は、釧路の”食”にまつわる知識、技術を習得するセミナーです。
地場産品を使用することの必要性や栄養面、機能性の学習やレシピの創作、さらに地場産品を活用したビジネスモデルの事例を学びます。...
飲食業やサービス業への起業、就職を目指す方は必見です。ぜひご参加下さい。

受講対象：中途求職者、転職希望者、起業希望の方など
会場
①釧路市交流プラザさいわい
②釧路市生涯学習センター（まなぼっと幣舞）

2月23日（月）Ｔ1グランプリ北海道ブロック大会におけるエゾシカ肉の漬物の取り組み
2月24日（火）栄養の維持増進を目的とした地場産品食材の活用について
2月25日（水）地場水産資源を使った疑似商品開発コンペ
2月26日（木）地場水産資源を使った疑似商品開発コンペ
2月27日（金）地場産品食材の活用について①
3月2日（月）地場産品食材の活用について②
3月3日（火）「2600人の小さな村～鶴居村」の特色を活かした地場産食による地域づくり観光への取り組み
3月4日（水）エゾシカから釧路の未来を考える
3月5日（木）エゾシカを使った疑似商品開発コンペ
3月6日（金）エゾシカを使った疑似商品開発コンペ

お問合せお申込み
釧路市地域雇用創造協議会
☎0154‐65‐5191

2015/02/16 12:00