共働学舎新得農場ミンタル
共働学舎では牛を飼い、その堆肥で野菜を育て、チーズを作り、余ったホエイ(乳清)は牛、豚、鶏などの家畜に飲ませ・・・という循環農業をしています。 新鮮なミルクでつくったナチュラルチーズは約10種類。 白… 続きを読む>>
2009/11/10 17:31
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